Normas ISO para a indústria de alimentos

As Normas ISO para a indústria de alimentos tratam especificamente da segurança alimentar em todas as fases da cadeia alimentar humana. Um setor industrial de extrema importância, afinal, vivemos em um mundo globalizado onde produtos alimentícios cruzam fronteiras em todas as fases da cadeia de abastecimento.

Normas Internacionais ISO servem para levar confiança e credibilidade aos agricultores e fabricantes  produtos alimentícios, envolvendo portanto, alimentos e bebidas garantindo que o mundo use a mesma receita quando se trata de qualidade dos alimentos, segurança e eficiência.

As Normas da ISO para a indústria de alimentos oferecem uma plataforma sólida para o desenvolvimento de ferramentas práticas através da compreensão e cooperação entre todas as partes envolvidas em projetos de produtores agrícolas, destinado aos fabricantes de alimentos, laboratórios, reguladores, consumidores, etc.

Dentre mais de 19.500 normas internacionais ISO, cerca de 1.000 delas são dedicadas à alimentos e bebidas, e tratam de assuntos diversos como máquinas agrícolas, logística, transporte, fabricação, rotulagem, embalagem e armazenamento.

Uma atualização da Norma ISO 9001: 2015 será publica em 2015 revisando vários parâmetros de qualidade e uniformizando o sistema de gestão em todo o mundo. O mesmo acontecerá com a Norma ISO 22000 que trata da segurança alimentar.

Fique ligado no nosso blog e nas nossas redes sociais para saber mais sobre as atualizações das normas que afetam diretamente o seu setor industrial. Abra as portas do mercado nacional e internacional com os Sistemas de Gestão da Qualidade.

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